绿豆丸子新做法，家里大人小孩都爱吃，你也快来试试吧
绿豆丸子新做法，家里大人小孩都爱吃，你也快来试试吧
绿豆丸子是一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料面粉、黄豆芽等，上油锅炸成丸子，美味可口，营养丰富，有清热降火功能。
食材：绿豆、黄豆芽、葱、小香葱、姜、面粉、盐、胡椒粉、十三香
步骤：
1、把绿豆洗干净泡一夜，就像做豆浆泡黄豆那样泡开后打碎，打成泥，准备葱姜和黄豆芽。
2、黄豆芽切碎，可以直接放进打碎的绿豆馅里。
3、葱姜切末后也一起放进去，放上盐，胡椒粉和少量的十三香调味道，再次搅拌均匀后就可以炸丸子了。
4、油温不要太热，炸的时候开中火，这是我第一次做绿豆丸子炸好之后的照片，里面有的大有的小，炸好了，怎么吃怎么香！
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