​爷爷奶奶辈吃过的“观音土”，到底是个什么东西？

爷爷奶奶辈吃过的“观音土”，到底是个什么东西？

如今经济水平发展的越来越好，餐桌上的美食也是越来越多，物资充足的年代里，人们已经不再讲究吃饱，而是更偏重于吃好，但是回想一下，在我们爷爷奶奶那一辈里，当时食不果腹，每天都要为生计发愁的年代，那时候他们吃过哪些奇奇怪怪的东西呢？今天说的就是爷爷奶奶辈吃过的“观音土”，到底是个什么东西？

在物资匮乏的年代里，那时候很多人都会挖野菜吃，野菜吃完了就吃草根树皮，等到树皮都被剥干净了，就开始“吃土”，当然这种土不是一般的土，人们把这种吃的土叫做“观音土”，它有点像是陶瓷泥，有着比较强的聚合性，加水以后可以捏成泥巴饼，有点像是面粉。

而吃起来的味道，也和面粉做成的馍馍很像，口感软软绵绵的，在食不果腹的年代里，这种味道已经是堪称美味佳肴了。而除此以外，这种泥巴饼的饱腹感也非常强，吃进去以后，喝点水，就会感觉肚子非常的撑，消除饥饿感的能力很强，但是作为代价，就是可能需要很长的时间来排便，严重一些一个月排不出便都有可能，因此不能吃太多，否则也有可能把自己“撑死”。

那么这种观音土究竟是什么东西？为什么可以吃呢？其实这种土原名叫做斑脱石，而这种土中含有丰富的矿物质，并且水分含量很高，约有40%左右的水分，其中含水层就有一种药用的常用成分，蒙脱石。我们平时用的蒙脱石散就是加入了这种成分，在我国北方，也被称为高岭土。

但是这种土吃了以后，只会给人饱腹感，但是并不能提供给人体营养，因此对于缓解饥饿，只是治标不治本，到最后长期不进食，还是会被饿死，只不过是非常时期用来果腹的无奈之举。大家平时还是不要去尝试食用，而因为可以治疗腹泻的蒙脱石散，成分取自这种土，因此很多人还会把它当成缓解腹泻的药使用，但是蒙脱石散是经过加工处理的，和地上的观音土还是很不一样，如果有腹泻肠胃不适，还是通过正规手段来治疗。

平时如果想要养胃，也可以适量喝些养胃的水饮，比如丁香，丁香含有对种杀菌物质，对于胃里面的杂菌具有很好的清理帮助，对于便秘口臭也都是很有益处，平时可以喝些丁香水来辅助缓解，当然使用观音土就不太可取了。

当然现在观音土也是成为了一代人的回忆，曾经那种食不果腹，物资匮乏的时代已经一去不复返了，这种观音土也是无时无刻不在提醒我们，珍惜现在的生活，那么你们家里有老人吃过这种观音土吗？